せいろとはまた違う蕎麦の表情をお楽しみいただけます

太白胡麻油で揚げた自家製あぶら揚げを二枚のせてお出しします

５日間かけて炊いたにしんと昆布を蕎麦と別皿でお出しします

そのままでも蕎麦にのせても　お好みでどうぞ

紫辛味大根使用

あたたかいかけ汁で辛味が甘味に変わる味わいをお楽しみください