じゆうさん女将の日記

2026-04-30 18:28:00

焼き独活の温汁せいろ

店主のInstagramではお知らせしていたのでご存じの方もいらっしゃると思います。

今年も極限定で「焼き独活の温汁せいろ」をはじめています。

当店の鴨で作った自家製の鴨油で炒めた山ウドの温かいつけ汁に、

冷たいせいろをつけてお召し上がりいただく蕎麦です。

ただ、山うどの時期がとても短いのと、

自家製の鴨脂の量があまりないので沢山ご用意することができないのです。

平日限定のご提供、そしていつまでご用意できるかわかりませんが、

ご来店の皆様にお楽しみいただけますと嬉しいです。

ちなみに温汁せいろに限り大盛を承ります。

 

じゆうさん女将