じゆうさん女将の日記

2025-12-17 13:20:00

年越し蕎麦のご予約受付を終了しました

2025年の年越し蕎麦のご予約受付を先日締め切らせていただきました。

今年も沢山ご予約頂き、本当にありがとうございます。

予約は何人前にしようか?と打ち合わせをするのですが、

○○さんからの予約まだだから、もう少し受付延長しよう。

なんてことをしていると、予定数量よりだいぶ多くなってしまいました。

気が付くと年越し蕎麦の準備のために年々最終営業日が早くなっているような。

沢山ご予約頂いても売上的にはあまり変わらないのが個人店の悲しいところです。

 

とはいえ年越し蕎麦は縁起物。

なるべく多くのお客様にお届けしたい。

 

そんな気持ちから始めたお持ち帰りのみ営業です。

みなさまのご多幸と健康をお祈りしながら全力でお作りさせていただきます。

 

 

店舗営業を終了したら、製粉、にしんや鴨ロースの仕込みに入らせていただきます。

どうぞお楽しみに!

 

じゆうさん女将